أنواع الشوكولاتة واسمائها بالصور كثيرة ومتنوعة، وتعتبر الشوكولاتة أحد أفضل الحلويات في كل أنحاء العالم، يحبها الجميع سواء رجال أو نساء أو أطفال، حيث يتم صناعة الشوكولاتة من مادة الكاكاو، والتي تم اكتشافها في قارة أمريكا الجنوبية، ويرجع ذلك لوجود أشجارها هناك وانتشارها منذ فترة حضارة المايا وكذلك الأزتيك.

أنواع الشوكولاتة واسمائها بالصور

  • شوكولاتة فيريرو روشيه.
  • شوكولاتة غردلي.
  • شوكولاتة ليندت آند سبرونغلي.
  • شوكولاتة جوليان.
  • شوكولاتة باتشي.
  • شوكولاتة توبليرون.
  • شوكولاتة كادبوري.
  • شوكولاتة جالكسي.
  • شوكولاتة مارس.
  • شوكولاتة جوديفا Godiva.
  • شوكولاتة ثورنتونز Thorntons.
  • شوكولاتة روشيه (Ferrero Rocher ).
  • شوكولاتة هيرشي Hershey’s.
أنواع الشوكولاتة واسمائها بالصور

أنواع الشوكولاتة واسمائها بالصور

أفضل أنواع الشوكولاتة في مصر

  • تعتبر شوكولاتة FERRERO ROCHER أغلى أنواع الشوكولاتة مبيعًا وتستحوذ على رضا كبير من الناس، وهي تتكون من طبقه رقيقة من الويفر المتغطي بشوكولاتة النوتيلا وعليها من الخارج قطع من البندق، وتتميز شوكولاتة فيروروشيه بغلافها المميز الذي يجعلك تشعر بالسعادة وأنت تمسكه بين يديك، حيث تشعر أن بيدك قطعة من الجواهر.
  • لينت وسبر ونجلى LINDT & SPRUNGLI تنال شوكولاتة لينت أغلب الأذواق حيث يوجد بها الكثير من النكهات الغريبة والممتعة مثل مادة ملح البحر، وجوز الهند، وزبدة الفول السوداني، بالإضافة للكراميل، والقرفة، وكذلك البندق، والفلفل الحار، إلى جانب الموكا وأطعمة أخرى.

أنواع وأسعار الشيكولاتة في مصر

  • شوكولاتة كادبوري باللبن سادة، سعرها 25 جنيه.
  • شكولاتة كادبوري، بالبندق (وسط) سعرها 10 جنيه.
  • شكولاتة كادبوري، بالبندق و المكسرات (صغيرة) سعرها 5 جنيه.
  • شكولاتة باونتي، دبل سعرها 10 جنيه.
  • شكولاتة كادبوري، باللبن مع الكراميل سعرها 10 جنيه.
  • شكولاتة كادبورى مورو سعرها 5 جنيه.
  • شوكولاتة كادبوري، باللبن (وسط) سعرها 15 جنيه.
  • شوكولاتة كادبوري، باللبن سادة سعرها 10 جنيه.
  • شوكولاتة جالاكسي بالبندق، سعرها 10 جنيه.
  • شوكولاتة جالاكسي بالمقرمشات، سعرها 8 جنيه.
  • شوكولاتة جالاكسي فلوتس قطعتين، سعرها 3.5 جنيه.
  • شوكولاتة جالاكسي بالكراميل، سعرها 8.5 جنيه.

أفضل أنواع الشوكولاتة الخام

يوجد أنواع من مادة الكاكاو والتي تقوم عليها صناعة الشوكولاتة، وسنوضحها في النقاط التالية:

  • كريولو والذي يُمثل 5% فقط كأحد أنواع الكاكاو ويتم زراعته في دولتي أمريكا الوسطى وفي جزر البحر الكاريبي، يُعتبر من أغلى أنواع الكاكاو لأن مذاقه ممتاز وطويل الأمد.
  • يعد فور ستيريو أحد أشهر أنواع الكاكاو التي يتم زراعتها ويتميز بكثرة وغزارة إنتاجه عن ذلك النوع السابق الحديث عنه. يتم زراعته في أفريقيا وأيضًا في غابات الأمازون، أما عن مذاقه فهو أخف من كاكاو كريولو ويُستخدم في الصناعات الكلاسيكية للشوكولاتة ولا يدوم لفترة طويلة في الفم.
أنواع الشوكولاتة واسمائها بالصور

أنواع الشوكولاتة واسمائها بالصور

طريقة تصنيع الشوكولاتة

 تمر الشوكولاتة بمجموعة من المراحل حتى تصل للمستهلك بالهيئة التي تباع عليها ، ويُمكن توضيح هذا من خلال الآتي:

  • أولاً يتم قطف ثمار الكاكاو من الشجر ويستحسن أن تكون في تامة النضج.
  • ثم تُوضع داخل أواني كبيرة في هيئة أكوام ثم تُترك عدة أيام حتى تختمر، ثم تتم إزالة القشرة الخارجية من على اللب حيث يتم خروج حبوب الكاكاو منها.
  • يتم ترك الحبوب لكي تجف بشكل تام في الشمس ولمنع ظهور العفن، ثم تنقل الحبوب إلى المصانع حيث يتم تحميصها، ثم تُطحن ويستخرج منها مسحوق الشوكولاتة.

فوائد الشوكولاتة

 هناك الكثير من الفوائد للشوكولاتة، والتي تعود بشكل أساسي إلى حبوب الكاكاو، وفيما يلي أهم فوائدها.

  • تساعد على خفض نسبة الكوليسترول فى الدم.
  • تعمل على تعزيز وتحسين القدرات الإدراكية.
  • يساعد الكاكاو على تدفق وسريان الدم بشكل قوي لعضو المخ، مما يساهم في تقوية الذاكرة والإدراك، ويقلل من مستوى الإصابة بأي سكتات أو جلطات فى المخ.
  • تساعد الشوكولاتة على تحسين مستوى السيروتونين وهو الهرمون المسئول عن تحسين الحالة المزاجية.