تحويل الجبنة القريش لجبنة كريمي دايت في أقل وقت، تعتبر الجبنة الكريمي من أشهى وألذ أنواع الجبن عند الكبار والأطفال وتعد الوجبة المفضلة في الإفطار والعشاء، واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير الجبنة الكريمي بطريقة سهلة ومكونات بسيطة للحفاظ على صحة أفراد أسرتك.

تحويل الجبنة القريش لجبنة كريمي دايت

طريقة عمل جبنة كريمي صحية ولذيذة:

المقادير:-

  •   كيلو من الجبنة القريش.
  • نصف ملعقة فقط من البابريكا.
  •   نصف ملعقة من الكمون.
  •   نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  •   3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  •   القليل من الزعتر الناشف.

الطريقة:

يجب عليك ضرب الجبنة القريش في الخلاط واضافة البابريكا والملح والكمون، ثم اضافة زيت الزيتون على الخليط.

الآن يمكنك أصافة البقدونس والزعتر أيضًا على الخليط والضرب جيداً في الخلاط حتى تصبح الجبنة القريش مثل الكريمة.

يمكنك وضعها في طبق مناسب للتقديم مع الخبز الأسمر والسلطة الخضراء.

طريقة عمل الكريمة اللباني

يمكنك عمل الكريمة اللباني في المنزل بكل سهولة:-

  •   يمكنك غلي اللبن بالكمية التي تناسبك على النار.
  •   وضع ماء وثلج في أناء عميق ثم وضع اللبن المغلي في أناء غيره داخل أناء الماء والثلج.
  •   سوف تلاحظ أن اللبن بدأ يظهر عليه طبقة عميقة، يمكنك خفق اللبن بهدوء حوالي ربع ساعة حتى تمام التجانس.
  •   بعدها يتم وضع اللبن في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
  •   بعدها اخرج اللبن من الثلاجة ثم الخفق مرة أخرى بشكل مستمر حتى تتكون طبقة كريمة على اللبن.
  •   ارفعها باستخدام الملعقة ثم استمر في الخفق حتى تحصل على قوام سميك يشبه الزبدة، بهذا تكون قد حصلت على كريمة لباني.
  •       في حالة استخدام الكريمة اللباني مع الحلو ضع معها ملعقة واحدة كبيرة من النشا، وفي حالة الاستخدام مع الحادق ضع معها ملعقة كبيرة من الدقيق.

تحويل الجبنة القريش إلى جبنة فيتا

يمكنك عمل جبنة فيتا من الجبنة القريش وتكون سهلة الفرد وطعم لذيذ وصحي لجميع أفراد الأسرة.

  • نصف كيلو جبنة.
  • علبة زبادي طازجة.
  • ربع كيلو لبن.
  • زعتر
  • زيت زيتون
  • شطة حسب الرغبة
  • بابريكا
  • فلفل الوان

ضع جميع المكونات السابقة في أناء ثم الخفق جيداً حتى تصبح قطعة واحدة، يمكنك الآن وضع الخليط في الثلاجة والتناول منها في الوجبات.

تحويل الجبنة القريش إلى جبنة موزاريلا

المقادير

  • نصف كيلو جبنة قريش.
  • نصف  ملعقة كبيرة من الزبدة
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم

الطريقة:

  • ضع قماش خفيف على الجبنة للتخلص من المياه.
  • ضع الجبنة في إناء غير لاصق بعد التخلص من المياه وضعها على نار هادئة واستمري في التقليب.
  • ضع بيكربونات الصوديوم مع التقليب حتى يصبح الخليط ناعم ومطاطي.
  • ضع الزبدة مع التقليب سوف تلاحظ درجة مطاطية كبيرة الآن أضف اللبن البودر مع الاستمرار في التقليب بعد  ذلك ارفع المزيج من على النار.
  • ضع الجبنة الموتزاريلا في أناء وضعها في الثلاجة حوالي 3 إلى 4 ساعات يمكنك استخدامها مبشورة أو شرائح مع المكرونة أو البيتزا.

جبنة قريش كريمي دايت

أولاً قبل أي شئ سوف أقدم أبرز النصائح ومن أهمها:-

عندما تقوم بعمل الجبنة القريش في المنزل يجب أن تختار نوع اللبن حتى تحصل على طعم لذيذ ويصبح قوام اللبن مناسب لعمل الجبنة، ويجب عليك عدم استعمال اللبن المبستر في تصنيع الجبنة القريش لأنه لا يعطيك القوام الكريمي المثالي.

طريقة عمل  الجبنة الكريمي السادة

المقادير:-

  • نصف كيلو من الجبنة القريش الطازجة.
  • نصف كيلو لبن كامل الدسم.
  • نصف كيلو زيت.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض.
  • القليل من الملح الناعم.
  • زيتون حسب رغبتك.

الطريقة
إضافة جميع المكونات مع بعضها وتقليب جيدًا حتى يصبح قوام كريمي.