يعد رجيم الكيتو في أعلى قائمة أنظمة الرجيم الغذائية لكل من يرغب في الرشاقة خلال هذه الأيام، وبالرغم من نتائجه العظيمة في بعض الأحيان، إلا أن منع الكربوهيدرات بشكل كلي، يجعل عدد كبير من الناس يمتنعون عن اتباع ذلك النظام الغذائي، ومعظم الوقت تكون وجبة الفطور هي الوجبة التي يحتار فيها الكثير من متبعي حمية الكيتو، تعتمد وجبة الفطور بصورة أساسية على البيض كمكون أساسي، خاصةً لمتبعي حمية الكيتو الكلاسيكية، وفي ذلك المقال، نقدم لكم افضل وجبات فطور كيتو.

افضل وجبات فطور كيتو

يحدث ارتباك للكثير عند اختيار وجبة الفطور في رجيم الكيتو، لذلك نقدم خلال هذه الفقرة أهم وجبات الفطور في حمية الكيتو، يعتبر البيض أفضل أطعمة الإفطار في رجيم الكيتو، ولكن النفس تكره التكرار، والالتزام بنوع واحد من الأكل يوميًا لمدة طويلة، يسبب الملل، يمكن التنويع في طريقة طهي البيض سواء البيض المقلي أو المسلوق أو المدحرج، كما يمكن تحضير عجة البيض مع الخضروات، أو يمكن تحضير أومليت البيض مع الجبنة، أو يمكن عمل الشكشوكة مع ثمرة واحدة من الطماطم، بالإضافة إلى ذلك يمكن تحضير البيض بالبسطرمة أو عمل البيض بالسوسيس، وهناك طريقة أخرى حيث يمكن مزج البيض المسلوق والخس مع المايونيز وإضافة المكونات السابقة لطبق السلطة.

تناول مشروب لذيذ ومغذي يطلق عليه البوليت بروف، وهو مشروب تم تحضيره من النسكافيه مع الكاكاو، وإضافة ملعقة واحدة من الزبدة الطبيعية للمزيج السابق، وملعقة واحدة من زيت جوز الهند، مع إضافة مقدار من الكريمة الطبيعية، ولا داعي للقلق من غرابة المكونات، لأن المشروب طعمه مقبول ويمكن تناوله، وهو مشروب  مشبع للغاية.

فطار كيتو سهل

  • يمكن تناول قطعة صغيرة من الجبن بالإضافة إلى القرنبيط المقلي أو المشوي كوجبة سهلة للإفطار، ويمكنك إضافة بعض الأفوكادو إلى وجبة الفطور.
  • يسمح نظام الكيتو بتناول قدر من الحلوى خلال وجبة الفطور مع كوب من لبن جوز الهند أو يمكن تناول قدر من جوز الهند.
  • تناول البيض المقلي مع إضافة القليل من الخضروات إليه عند طهيه كوجبة إفطار سهلة.

فطور كيتوني لذيذ

تناول قهوة الكيتو أو تناول مشروب بولت بروف، الذي يتضمن خليط مثالي جدًا من الكافيين بالإضافة للدهون الصحية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة  أثناء النهار.

  • يمكن تناول وجبة من الوافل فلافي كيتو كوجبة إفطار لذيذة تشجع على اتباع نظام الكيتو دايت والاستمرار فيه.
  • يمكن تناول كوكيز مصنوعة من جوز الهند مع الفانيليا كوجبة إفطار خفيفة ولذيذة للتغلب على الجوع.

بيكربونات الصوديوم كيتو

من الضروري أن يحصل الجسم على قدر معين من الصوديوم، حيث يمكننا تعويض نقص الصوديوم من خلال شرب المياه والسوائل، وأيضًا يمكن تعويضه باستخدام ملح الطعام (مقدار يتراوح بين معلقة إلى معلقة ونص بشكل يومي) ويمكن إضافته لشوربة اللحمة أو الفراخ .

اضرار بيكربونات الصوديوم

تجدر الإشارة أنه بالرغم من الفوائد الكثيرة لشرب بيكربونات الصوديوم، إلا أنه عند الإفراط في تناولها لوقت طويل يمكن أن يسبب ذلك مضاعفات، وزيادة خطر التعرض لما يلي:

  • نقص مستوى البوتاسيوم في الدم.
  • انخفاض كلوريد الدم.
  • زيادة مستوى الصوديوم في الدم.
  • زيادة التعرض لأمراض الكلى.
  • التعرض لقصور القلب.
  • الإصابة بضعف وتشنجات في العضلات.
  • تفاقم إنتاج الحمض الخاص بالمعدة.

وجبات كيتو دايت للمبتدئين

عند اتباع حمية الكيتو دايت يمكن تناول أحد الوجبات التالية، خاصةً للمبتدئين في نظام الكيتو دايت، على سبيل المثال:

  • وجبة الإفطار: شرائح من اللحم المقدد المضاف إليها البيض وأيضًا البندورة.
  • وجبة الغداء: سلطة خضراء بزيت الزيتون مع دجاج و جبنة كريمية دهن.
  • وجبة العشاء: سمك سلمون ونبات الهليون الذي تم طبخه بالزبدة.