طريقة عمل العيش الفينو، يعتبر الفينو من أشهى المخبوزات الشائعة في كافة دول العالم، يمكن أن يتم تناوله مع كافة الأكلات والوجبات، ويعتبر هو أهم المخبوزات التي يزيد الطلب عليها في فترة الدراسة، وذلك لأنه يتم حشوه بالعديد من الحشوات المختلفة للأطفال، لذلك سوف نتعرف على بعض طرق تحضير الفينو منزليًا.

طريقة عمل العيش الفينو

يمكن التعرف على أسهل طريقة عمل العيش الفينو من خلال ما يلي:

المقادير:

  • 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
  • كوب كبير من الماء الدافئ.
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
  • نصف كوب كبير من السكر.
  • نصف كوب كبير من الزيت.
  • 2 ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة خميرة.

نصائح لنتيجة ممتازة:

  • يجب أن يتم وضع العجينة في صينية الخبز، أن يتم دهنها بمادة دهنية مثل الزيت أو السمن.
  • يجب أن تكون هناك مسافات بين عجينة الفينو بعضها البعض.
  • يجب أن يتم تسخين الفرن جيدًا قبل الخبز.

طريقة عمل العيش الفينو هبة ابو الخير

المقادير:

  • 4 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
  • 2 كوب كبير من المياه الفاترة.
  • فنجان صغير من حليب البودرة.
  • فنجان صغير من السكر.
  • فنجان صغير زيت.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • للحشوات: جبن سائلة.

طريقة التحضير:

  • نقوم بخلط كاف المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • نقوم بإضافة الدقيق إلى المكونات، ونقوم بعجن المكونات جيدًا.
  • يجب أن نتأكد من العجن جيدًا، وذلك ليصبح الفينو هش وطري.
  • نقوم بتغطية العجين لمدة لاتقل عن ساعة، لتخمر جيدًا.
  • نقوم بفرد العجين على طاولة، ونقوم بتقسيمها إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
  • نترك العجين مرة أخرى ليخمر جيدًا.
  • يتم فرد الكرات ونقوم بوضعها في الصينية المخصصة للخبز.
  • يتم خبز الفينو لمدة لا تقل عن ربع ساعة، باستخدام حرارة متوسطة.
  • نقوم بتغطية الفينو حتى يصبح طرى لفترة طويلة.

طريقة عمل العيش الفينو فاطمة ابو حاتي

المقادير:

  • كيلو إلا ربع من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من الزيت الذرة.
  • ظرف من الخميرة الفورية.
  • كوب من المياه الدافئة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.

الطريقة:

  • نقوم بوضع الخميرة في المياه الدافئة مع السكر، ونتركها لتخمر.
  • نقوم بوضع المكونات الأخرى مع بعضها البعض، ونقوم بالتقليب الجيد.
  • نقوم بإضافة الخميرة، ونستمر في العجن لمدة لاتقل عن ربع ساعة.
  • يتم تغطية العجينة حتى تخمر جيدًا.
  • يتم تقسيم العجين إلى كرات متساوية في الحجم، ونقوم بفرده في صينية الخبز.
  • نقوم بتغطية الصينية حتى تخمر مرة أخرى.
  • نقوم بوضع الصينية في الفرن، حتى يتم خبز الفينو جيدًا.

طريقة عمل العيش الفينو شيف نونا

المقادير:

  • كوب كبير من المياه الفاترة.
  • ثلث كوب من الزيت النباتي.
  • ربع كوب صغير من السكر الأبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • 3 كوب كبير من الدقيق.
  • ربع كوب صغير من الحليب.

الطريقة:

  • نقوم بخلط كافة المكونات جيدًا مع بعضها، ونتركها لتخمر.
  • بعد أن تخمر العجينة، نقوم بتقسيمها إلى قطع صغيرة.
  • نتركها لتخمر مرة أخرى.
  • يتم فرد القطع باستخدام النشابة، ونقوم بوضع العجينة في الصينية.
  • يتم وضع الصينية في الفرن حتى يتم خبز الفينو.
  • بعد الانتهاء من الخبز، نقوم بتغطية الفينو حتى يظل طري.

طريقة عمل العيش الفينو للمدارس

المقادير:

  • ظرف خميرة فورية.
  • ربع كوب من المياه الدافئة.
  • 3 ملاعق من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
  • كيلو دقيق ابيض.

الطريقة:

  • نقوم بوضع الخميرة في الماء الدافئ مع السكر ونتركها حتى تخمر جيدًا.
  • نقوم بوضع المكونات الأخرى في وعاء كبير، ونقوم بالتقليب الجيد.
  • نقوم بإضافة الخميرة إلى المكونات الأخرى، ونستمر في العجن لمدة لاتقل عن ربع ساعة
  • يتم ترك العجينة لترتاح ثم نقوم بتقسيمها.
  • بعد أن يتم خبز الفينو، نقوم برشه ببعض قطرات من المياه حتى يصبح بلون ذهبي.

طريقة عمل العيش الفينو بدون لبن

المقادير:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • كوب صغير من المياه.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ظرف خميرة فورية.

الطريقة:

  • نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض، ونتركها حتى تخمر جيدًا.
  • يتم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة، ونقوم بفرده في صنية الخبز.
  • يتم خبز العجينة لمدة لاتقل عن ربع ساعة.
  • بعد خبز الفينو، نقوم بتغطيته بقماش حتى يظل طري.