يعتبر السحلب واحد من أفضل المشروبات الساخنة المفضلة لدي الكثيرين خاصة في فصل الشتاء لأنه يمنح الجسم الطاقة اللازمة ويساعد على الشعور بالدفء، بالإضافة إلي ذلك يقدم العديد من الفوائد الصحية ويمد الجسم بالعناصر الغذائية، لذا دعونا نقدم لكم افضل وصفة لعمل سحلب بالمسكرات تابعونا.

ما هو افضل وصفة لعمل سحلب بالمكسرات

المكسرات من أفضل الأطعمة الصحية لأنها تلعب دور كبير في زيادة صحة الدماغ نظراً لأحتوائها نسبة ضخمة من أوميجا 3 ومواد مضادة للأكسدة، لذا يعزز صحة الأعصاب، كما يمد الجسم بفيتامين هـ، ويحفز الرغبة الجنسية، ويعالج اضطرابات النوم، لذا إليكم الوصفة بالتفصيل في التالي:

المكونات

  • كيلو حليب.
  • كوب صغير سكر.
  • ملعقتان حليب بودرة.
  • فنجان جوز الهند.
  • ملعقة صغيرة من السمسم.
  • فص مستكة.
  • مكسرات مجروشة للتزيين.
  • ربع كوب قرفة.
  • 3 كوب من الأرز.
  • 3 ملاعق نشا.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • نحضر طبق ونضع فيه الأرز المطحون مع الحليب البودر، مع السكر، مع النشا، السمسم، مع ملعقة الفانيليا، جوز الهند مع التقليب الجيد حتى نحصل على خليط متجانس جيداً.
  • نحضر برطمان زجاجي ونضع فيه الخليط ويكون هذا مسحوق السحلب.
  • نضع كيلو الحليب على النار حتى يصبح ساخن.
  • قبل أن يغلي الحليب نضيف 3 ملاعق طعام من مسحوق السحلب مع السكر مع التقليب الجيد.
  • نقوم بتحريك جميع المكونات حتى يصبح ثقيل ونقوم بصبه في أكواب مناسبة.
  • نقوم بتزين الطبقة الخارجية للطوب بالمكسرات والقرفة وبذلك جاهز للتقديم وبالهنا والشفا.

طريقة تحضير السحلب السوري

يعتبر السحلب السوري من أفضل المشروبات الساخنة وينصح بتناولها في فصل الشتاء لأنه يساعد على تدفئة الجسم وذو طعم لذيذ ورائع، لذا طريقة التحضير فيما يلي:

المكونات

  • أربع أكواب من الحليب.
  • ثلاث ملاعق من النشا.
  • كيس من الفانيليا.
  • نصف كوب سكر.
  • مكسرات مجروشة.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضيف في الحليب والنشا مع التقليب الجيد حتى يذوب.
  • ثم قم بإضافة السكر على الخليط ونستمر في تحريك الخليط مع اضافة الفانيليا.
  • نستمر في التقليب حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
  • ثم نبدأ بذلك صب السحلب في الأكواب ونضيف المكسرات للتزيين مع إضافة رشة من القرفة وبذلك يقدم.

خطوات عمل السحلب التركي

يشتهر السحلب بتحسين القدرات العقلية والذاكرة لذا يرغب الكثيرين في تناول مشروب السحلب، وتتمثل طريقة التحضير فيما يلي:

المكونات

  • نصف كيلو حليب.
  • أربع ملاعق سكر.
  • خمس ملاعق من مسحوق السحلب الجاهز.
  • ربع كوب جوز هند.
  • ثلاث ملاعق من الزبيب.
  • عين جمل.
  • ملعقة من القرفة.

طريقة التحضير

لتحضير مشروب السحلب التركي يجب إتباع الخطوات التالية:

  • نحضر وعاء ونضيف فيه اللبن ونضعه على النار، ثم نقوم بسكب السكر مع التقليب الجيد حتى يذوب.
  • نستمر في تقليب المكونات حتى الغليان.
  • بعد ذلك نضيف عين الجمل والمكسرات والزبيب، وملعقة القرفة.
  • بذلك السحلب جاهز للتقديم وبالهنا والشفا على قلوبكم.

طريقة تحضير السحلب بماء الورد

من المعروف أن ماء الورد من الأشياء التي تمتلك العديد من الفوائد الصحية والمنافع للجسم، وتساعد أيضا في علاج مشاكل الجهاز الهضمي، لذا يرغب الكثيرين في تناول مشروب السحلب بماء الورد وتتمثل طريقة التحضير فيما يلي:

المكونات

  • كوب ماء.
  • كوب حليب.
  • خمس ملاعق من البودر.
  • 3 ملاعق من نشا الذرة.
  • ربع كوب سكر.
  • ماء ورد
  • ملعقة قرفة
  • خمس ملاعق من الحليب البودر

طريقة التحضير

  • يضاف الماء مع اللبن ونضعه على نار هادئة مع التقليب الجيد.
  • نضيف السكر والنشار وأيضا ماء الورد مع التقليب للحصول على خليط متجانس القوام.
  • نضيف ملعقة القرفة على الخليط وبذلك جاهز المشروب للتقديم بالهنا والشفا.