تعد وجبة الحواوشي من أحد الوجبات السهلة والسريعة ومفضلة لدي الكثيرين خاصة الاطفال،  كما يعد من الوجبات المفيدة لأنه يتكون من لحمه،  لكن يوجد بعض السيدات لن تتقن  مهارة في سر تتبيلة الحواوشي مثل الجاهز في المحلات، لذا سوف اقدم لكم اليوم طريقة عمل الحواوشي فاطمة أبو حاتي بالتفصيل لكل من يرغب تابعنا.

طريقة عمل الحواوشي فاطمة ابو حاتي

يرغب الكثيرون في إعداد وجبة الحواوشي لانها من الاطعمة المفضلة ومفيدة للجسم لأنه يحتوي على لحمه مفرومه،  لذا لو كنت ترغب في طريقة وجبة سهلة وسريعة التحضير وذات طعم لذيذ ومفيدة تابع التالي

المكونات

  • نصف كيلو لحمه مفرومه.
  • عدد 5 من الخبز.
  • عدد اثنين حبة بصل.
  • سمنة بلدي.
  • واحدة حبة من الطماطم بحجم وسط.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • شرائح طماطم وبطاطس وفلفل الوان للتزين حسب الرغبة.
  • فلفل أخضر.
  • التوابل مثل” فلفل اسود،  ملعقة ملح ابيض، ربع ملعقة من الزنجبيل،  ملعقة كمون،  بهارات لحمة”.

طريقة تحضير حشو الحواوشي فاطمة ابو حاتي

  • نقوم أولا بإحضار وعاء نظيف ونبشر البصل فيه ونتخلص من ماء البصل.
  • نقوم بقطع الطماطم ببشرها على البصل ايضا.
  • ثم نقطع الفلفل الاخضر الى حلقات صغيرة جدا.
  • بعد ذلك نضيف جميع المكونات على اللحمة المفرومة والسمنة.
  • ثم نقوم بالتقليب جيدا حتى تكتسب اللحمة طعم البصل والتوابل والطماطم.
  • يجب وضع خليط الحواوشي في الثلاجة لمدة نصف ساعه على الاقل.
  • نقوم بتجهيز الخبز وإخراج الحشو من الثلاجه.
  • نقوم بحشو الخبز جيدا من اللحمة المفرومة وغلق الخبز جيدا بالسمنه.
  • نقوم برص الحواوشي على صينية الفرن ونقوم بادخال الصينية الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180درجه.
  • بذلك الحواوشي جاهز للتقديم ويفضل ان يقدم مع طبق سلطه بطاطس شرائح مقلية لكي
  •  تكون وجبة سهلة التحضير ومفيدة للجسم.

طريقة عمل عجين الحواوشي

المكونات

  • سكر
  • خميرة
  • كوب ماء
  • دقيق
  • زيت
  • ملح
  • فلفل اسود رشه حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نقوم أولا بخلط الخميرة مع سكر في كوب ماء ونتركهم لكي يتفاعل جيدا.
  • في وعاء عميق يجب خلط الدقيق والملح والزيت والزبادي مع التقليب جيدا.
  • بعد ذلك ضيفي الخميرة على الخليط.
  • ثم ضيفي الماء بشكل تدريجي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • استمري في دعك العجينة جيدا لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تطرى العجينة.
  • ضعي بعد ذلك العجينة في وعاء وغطيها ايضا بالنايلون واتركيها في مكان دافيء لمدة نصف ساعه على الاقل لكى تخمر وتتضاعف.

طريقة عمل بيتزا الحواوشي

المكونات

  • جبنة شيدر
  • جبنة موتزاريلا
  • شرائح طماطم.
  • فلفل اخضر والوان.
  • قطع زيتون للتزين على الوجه

طريقة التحضير

  • نقوم بعمل نفس الخطوات السابقة
  • نترك العجينة التي بداخلها لحمة مفرومة حتي تختمر لمدة ساعه على الاقل.
  • بعد ذلك نقوم بثقب العجينة من خلال استخدام شوكة حتى لا تنتفخ.
  • نضيف علي الحشو الجبن الموتزاريلا والجبنة الشيدر.
  • نضيف شرائح فلفل ألوان وقطع زيتون وايضا شرائح طماطم للتزيين على الوجه.
  • بعد ذلك نقوم بادخال الحواوشي الفرن على درجة حرارة متوسطة لا تزيد عن 160 درجة مئوية لمدة ربع ساعة مع المتابعة حتى لا تحترق.
  • وبذلك بيتزا الحواوشي جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا على قلوبكم.

وأخيرا تعد طريقة عمل الحواوشي فاطمة أبو حاتم من اسهل الطرق، والمفضلة لدى الكثيرين لأن طعم الحواوشي جذاب ولذيذ للغاية،  مما جعل وجبة الحواوشي من افضل الوجبات السريعة،  لذا قدمنا لكم الطريقة بالتفصيل لكل السيدات التي لم تتقن مهارة في إعداد الحواوشي  مثل المحلات رغم انه من اسهل الوجبات