خطوات عمل بان كيك مضبوطة سهلة وسريعه المقادير من الحلويات المفضلة ويرغبها الكثيرين وتضم العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، لكن لن يتقن البعض مهارة في خطوات إعدادها، لذا اليوم سوف نقدم لكم خطوات عمل البان كيك مضبوطة بالتفصيل لكل من يرغب يتابع معنا التالي:

خطوات عمل بان كيك مضبوطة سهلة وسريعة بالمقادير

مدة التحضير: ربع ساعة

مدي الطهي: خمس دقائق

العدد: اثني عشر قطعة من البان كيك

المكونات

  • كوب من الطحين.
  • ملعقة من الزيت.
  • كوب حليب.
  • بيضة مخفوقة.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من البيكينج بودر.
  • ملعقة كبيرة من السكر.

خطوات عمل بان كيك مضبوطة سهلة وسريعة بالمقادير

  • لا يتجاوز إعداد بان كيك غير ربع ساعه فقط لذا تتسم بسهولة التحضير، لذا إليكم طريقة التحضير
  • إحضار وعاء لخلط جميع المكونات مع بعض مثل البيكنج باودر، السكر ، الملح.
  • في وعاء آخر يتم إضافة جميع المكونات السائلة ويجب مزجها جيداً من خلال التقليب، للحصول على خليط متجانس وسلس.
  • قومي بتسخين الصينية بالسمنة والزيت النباتي.
  • بعد ذلك قم بصب الخليط عليها لا كتساب فطيرة باللون الذهبي.
  • ثم تقلب على الوجه الآخر لاكتساب اللون الذهبي وهكذا حتى يتم الانتهاء من كمية الخليط.

طريقة تحضير بان كيك الفرنسي

وقت التحضير: نصف ساعة.

عدد: يكفي ل 6 أشخاص

المكونات

  • كوب من الدقيق.
  • ربع كوب سكر.
  • كوب حليب.
  • عدد 2 بيضة.
  • 3 ملاعق من الزبدة.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • ربع ملعقة من الملح.

طريقة التحضير

  • يجب خلط الدقيق مع السكر في وعاء نظيف مناسب.
  • ثم نضيف الحليب والبيض والملح والفانليا والزبدة مع التقليب.
  • يجب خلط جميع المكونات جيداً.
  • ثم نقوم بدهن الصينية بالزبدة حتى لا تصلق والقليل من الزيت.
  • ثم نسكب ربع كوب من العجينة في المنتصف.
  • تقلب البان كيك في جهة واحدة حتى تصبح العجينة باللون الذهبي.
  • نكرر العملية حتى يتم الانتهاء من العجينة بالكامل.
  • بذلك جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا على قلوبكم؟

طريقة تحضير البان كيك بدون حليب

وقت التحضير: ربع ساعة.

العدد: تكفي ل ست أشخاص

المكونات

  • 3 ملاعق سكر.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
  • كوب من الدقيق
  • رشة من الملح
  • ملعقتان من الزبدة

طريقة التحضير

  • نخلط البيكنج بودر مع السكر والملح في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس.
  • نترك الخليط بالجانب عشر دقائق حتى يرتاح.
  • نضع مقلاة غير لاصقة على النار وندهنها بالزبدة.
  • نضع فنجان من الخليط وسط المقلاة.
  • نترك قطع البان كيك حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
  • ثم نقوم بقلبها على الوجه الآخر.
  • يجب تكرار هذه الخطوة حتى يتم الانتهاء من كامل العجينة.
  • نضع قطع البان كيك في طبق التقديم وبذلك جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا يجب التزين حسب الرغبة.

طريقة تحضير البان كيك بدون بيض

وقت التحضير: نصف ساعة.

العدد: تكفي لشخصين.

المكونات

  • كوب طحين
  • ملعقة من السكر.
  • كوب من الحليب.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتان من الزبدة.

طريقة التحضير

  • نقوم بخلط الطحين والسكر والبيكنج بودر والصودا مع بعض للحصول على خليط متجانس.
  • ثم نضيف الحليب والماء والفانيلا والزيت ونخفق جيدا لمدة خمس دقائق.
  • نضع الزبدة في المقلاة على النار لمدة ثواني حتى تذوب.
  • نقوم بتقليبه على الوجه الآخر حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
  • نضع البان كيك في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع الفواكه والشكولاته حسب رغبتك.

وأخيرا تعد البان كيك من أعد الحلويات المفضلة وتحتوي على عناصر غذائية هامة وتمتلك العديد من الفوائد الصحية كما تحضر البان كيك بأنواع مختلفة مثل البان كيك بالعسل والزبادي، والبيض، والحليب وغيرهم الكثير.