خطوات تحضير كيكة اليانسون المقرمشة الشهية، تعد كيكة اليانسون بالسمسم من أفضل أنواع الحلويات التي تقدم في الشتاء، بالإضافة إلي ذلك تضم الكيكة تحتوي على قيم غذائية هامة للجسم، ومشبعة وبروتينات، كما تحتوي على اليانسون العديدة والكثيرة، لذا دعونا نتعرف على طريقة تحضير كيكة اليانسون المقرمشة الشهية في القادم تابعونا.

خطوات تحضير كيكة اليانسون المقرمشة الشهية

تحتوي كيكة اليانسون على 226 سعره، وبروتين بنسبة 3.1 جم، ودهون بنسبة 13 جم، الدهون المشبعة بنسبة 7.8 جم، والكربوهيدرات بنسبة 23 جم، ونسبة ألياف 4جم، والصوديوم بنسبة 203، وفيما يأتي الطريقة:

المكونات

  • كوب زبدة
  • نصف كوب سكر
  • 3 بيضات كبيرة
  • ملعقة كبيرة قشر ليمون
  • ملعقة صغيرة يانسون.
  • أكواب دقيق.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة ملح
  • ملعقة بيكنج بودر
  • ملعقة قشر ليمون.

خطوات التحضير

  • كيكة اليانسون تحتاج إلى مدة تحضير لا تقل عن ساعه وربع على الأقل لتحضيرها، وتكفي الصينية إلي ست أشخاص، وفيما يأتي طريقة التحضير.
  • استخدمي الخلاط يخفق كوب الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • ثم قومي البيض، و اليانسون، وباقي المكونات.
  • اخلطي كوب وربع دقيق والبيكنج بودر، والملح.
  • ثم يضاف الدقيق على الخليط مع التقليب جيدا ببطء.
  • تخبز في فرن ذو درجة حرارة 325 درجة لكي تنضج وتحصلي على كيكة باللون ال1هبي وتبدأ في الانسحاب من الجوانب حوالي عشر دقائق وساعة.
  • ثم إخراجها من الفرن واتركيها على الجانب تبرد لمدة ربع ساعة.
  • أخيراً تقلب الكيكة في طبق وتقطع إلى شرائح رفيعة وبالهنا والشفا.

طريقة تحضير كيكة اليانسون مع السمسم.

تعد كيكة اليانسون مع السمسم من أفضل الحلويات خاصة في فصل الشتاء لأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية للجسم، لأنها تحتوي على سعرات حرارية، والياف غذائية، ودهون مشبعة و بروتين وهكذا، وفيما يلي تأتي طريقة تحضير كيكة اليانسون مع السمسم.

المكونات

  • 100 جرام يانسون.
  • 100 جرام زيت زيتون.
  • 200 جرام ماء فاتر.
  • نصف خميرة.
  • 100 جرام سكر.
  • نصف من الطحين الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من بذور اليانسون.
  • ملعقة كبيرة من حبوب السمسم.

طريقة تحضير عمل كيكة باليانسون واللوز

تعتبر كيكة اليانسون باللوز من أفضل وألذ الكيك الإسفنجي المفضل خاصة في فصل الشتاء، مع المشروبات الساخنة نظراً لاحتوائها العديد من القيم الغذائية الهامة للصحة، لذا تتمثل الخطوات فيما يلي:

المكونات

  • جرام زبدة.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب كريمة حامضة.
  • كوب دقيق.
  • ملاعق زبدة مذابة.
  • ملعقة من اليانسون
  • نصف كوب سكر بني.
  • نصف لوز مقطع.
  • 2 كوب مشمش.
  • نصف ملعقة من صودا الخبز.
  • 2 ملعقة من مسحوق الخبز.

طريقة التحضير

  • تحتاج تحضير الكيكة إلي وقت نصف ساعة، تكفي خمس أفراد، وفيما يلي الخطوات بالترتيب لتحضير كيكة اليانسون باللوز
  • أولا يجب تسخين الفرن جيداً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • اخفقي الزبدة مع السكر لكي يصبح ذائب مثل الكريما.
  • ثم اخفقي الفانيلا والبيض والكريمة الحامضة مع التقليب الجيد حتى يتجانس.
  • ثم اخلطي الدقيق وجميع المكونات مثل اللوز والبيكنج بودر وصودا الخبز والمشمش.
  • ضيفي جميع المكونات في المقلاة.
  • رشي جميع مكونات التزيين فوق وجه الكيك.
  • ثم ادخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج التسوية لمدة ربع ساعة.
  • يمكنك الإحتفاظ بالكيكة في وعاء محكم الإغلاق.

فوائد اليانسون الصحية

يتمتع اليانسون بطعمه الرائع بخلاف أنه يقدم العديد من الفوائد الصحية التي لا حصر لها ومن أبرزها ما يلي:

  • يحتوي اليانسون على مغذيات عالية للجسم.
  • يحد من أعراض الشعور بالاكتئاب.
  • يحمي من قرحة المعدة.
  • يحافظ على توازن السكر في الدم.
  • يحد من الالتهابات لأنه يقوي جهاز المناعة.
  • يمنع نمو البكتيريا.
  • يحمي الخلايا من التلف.
  • يقلل من أعراض سن اليأس.