يبحث الكثيرين عن خطوات كيكة الرمل خاصة من افنان الجوهر لأنها أكبر شيف سعودي ونالت هذه الشهرة من خلال حسابها الرسمي الانستقرام، لذا يرغب الكثيرين على خطوات الكيكة الرمل من افنان الجوهر، وهذا سوف نتعرف عليه في التالي تابعونا.

خطوات كيكة الرمل افنان الجوهر

تعد الكيكة من اجمل وصفات الحلويات ويرغبها الكثيرين من مواطنين المملكة، لذا إليكم طريقة التحضير

المقادير

  • كوب دقيق
  • ملعقة من صودا الخبز.
  • كوب زبادي.
  • كوب من السكر.
  • كوب زيت.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • سميد محمص.

خطوات كيكة الرمل افنان الجوهر

  • أولا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • يجب خلط جميع المكونات في الخلاط جيداً.
  • ثم قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر.
  • ادهني الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • قومي بإدخال الصينية الفرن واتركيه حتى ينضج التسوية.
  • بعد خروج الكيكة من الفرن قومي بوضع الحليب المكثف  على الوجه.
  • بعد وضع الحليب المكثف ضعي السميد المحمص على الوجه للتزين.

سر نجاح معجنات وحلويات افنان الجوهر

افنان الجوهر من أنجح الشيفات لذا تقول توضح بعض الأسرار في حلويات ومعجنات مثل التالي:

  • أولا يجب خلط جميع المكونات جيداً في اتجاه واحد فقط.
  • ضبط درجة حرارة الفرن على درجة حرارة 160 درجة إلي 180 درجة مئوية.
  • لجعل عجينة الكيكة طرية وهشة يجب ضبط درجة حرارة الفرن على 200 درجة,
  • في معجنات يجب تغطيتها مثل الخبز بمجرد خروجه من الفرن لترطيبها جيداً.

مدونات افنان الجوهر أكبر شيف سعودي

حققت افنان الجوهر نجاح وشهرة عبر حسابتها الرسمية، لذا لديها ملايين متابع ومتابعه من المملكة العربية السعودية، ويرجع السبب بمهارتها، ولديها إحترافية في تقديم العديد من الوصفات الناجحة لجميع متابعيه ، مما دفع افنان الجوهر لعمل وفتح مدونات خاص بالطهي تضم جميع وصفات الطهي والحلويات والمعجنات المختلفة، لذا يمكنك زيارة مدونة أفنان الجوهر.

طريقة تحضير كيكة الرمل بالسميد

مقادير كيك الرمل

  • كوب دقيق.
  • كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • علبة زبادى
  • ربع كوب زيت
  • 3 حبات بيض
  • فانيليا
  • حليب مكثف.
  • سميد محمص على النار

طريقة كيكة الرمل الهشة بعلبة زبادي

  • قومي بتسخين الفرن أولا على درجة حرارة 180 درجة.
  • قومي بخفض البيض والسكر مع الفانيليا.
  • نضع الزبادي والزيت جيداً.
  • ضعي الحليب والدقيق والبيكنج باودر.
  • ضعي الصينية المدهونة في فرن البوتجاز حتى تنضج.
  • نصب الحليب المكثف محلي على الوجه للتزين وضعي رشة سميد محمص.
  • اتركي كيكة الرمل لكي تبرد ثم تقدم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل كيكة الرمل بكوب زبادي

المكونات

  • لبن زبادي
  • دقيق
  • سكر
  • زيت نباتي
  • حليب
  • سميد
  • بيض
  • فانيليا ملعقة صغيرة
  • لوز

طريقة التحضير

  • سخني الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية.
  • ادهني الصينية بالزبدة.
  • انثري الدقيق.
  • قلبي السميد جيدا بالسمنة حتى يتحمص.
  • ارفعي المقلاة من على النار ونتركه بالجانب حتى يبرد.
  • اخلطي الزبادي والزبادي.
  • اخلطي 3 دقائق
  • اسكبي العجين في الصينية.
  • ثم ادخلي الصينية الفرن ل 180 درجة حرارة مئوية.
  • اخرجي الصينية من الفرن ادهني وجه الصينية بالحليب المكثف.
  • زيني وجه أيضا بالسميد المحمص واللوز حسب الرغبة، وبذلك جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا على قلوبكم.

وأخيراً تعد كيكة الرمل من أحد الحلويات المفضلة ويرغبها في تحضيرها في دقائق فقط، كما تتسم بانها ذو مذاق رائع خاصة تبع  الشيف السعودي افنان الجوهر من اكبر الشيفات في السعودية ونالت إعجاب الملايين وحظت بقاعدة ضخمة من المتابعين على المدونة وصفحات التواصل الاجتماعي.