سر شوربة العدس وطريقة عمل شوربة العدس بخطوات سهلة، تعتبر شوربة العدس من أشهى أنواع الشوربة وأسهلها، ويفضل تناولها بشكل مستمر في فصل الشتاء، وذلك لأنه يقوم بإعطاء طاقة ودفء شديد، حيث أن العدس يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم إمداده بالطاقة اللازمة، ولذلك سوف نتعرف على أفضل طريقة لتحضير العدس فتابع معنا.

سر شوربة العدس وطريقة عمل شوربة العدس بخطوات سهلة

لكل دولة طريقة خاصة بها في تحضير شوربة العدس، لذلك سوف نقوم بالتعرف على سر شوربة العدس وطريقة عمل شوربة العدس بخطوات سهلة، فتابع معنا ما يلي:

المكونات:

  • كوب ونصف من العدس الأصفر.
  • 7 أكواب مياه او شوربة.
  • حبة واحدة من البصل المفروم الناعم.
  • جزرة مبشورة.
  • 4 فصوص ثوم مهروس ناعم.
  • 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • توابل.

الطريقة:

  • نقوم بوضع العدس مع المكونات الأخرى في وعاء كبير على النار.
  • نقوم بإضافة المياه ونترك المكونات حتى تغلي.
  • بعد الغليان نقوم بخفض درجة الحرارة للنار، ونترك الوعاء لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج كافة الخضروات.
  • نقوم برفع الوعاء من النار ثم نقوم باستخدام الخلاط لخلط المكونات وتصبح ناعمة.
  • نقوم بتسخين الشوربة مرة أخرى ويتم تقديمها ساخنة.

طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم

كل شخص يقوم بتحضير العديد من الوجبات بالكثير من الطرق المختلفة، ولذلك سوف نقوم بتوضيح سر شوربة العدس وطريقة عمل شوربة العدس بخطوات سهلة، فتابع معنا ما يلي:

المكونات:

  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
  • 2 حبة بصلة مفرومة.
  • توابل.
  • 2 كوب كبير من العدس الأصفر.
  • 8 أكواب مياه شوربة.

الطريقة:

  • نقوم بتسخين الزيت على النار جيدًا، م نقوم بإضافة البصل ونقوم بالتقليب حتى يصبح ذابلًا.
  • نقوم بإضافة المكونات الأخرى ونتركها على النار حتى تغلي.
  • نقوم بترك الوعاء حتى يبرد تمامًا، ثم نقوم بخلط المكونات عن طريق استخدام الخلاط الكهربائي.
  • يتم تسخين الشوربة مرة أخرى ويتم تناولها بجانب خبز محمص.

طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية

تشتهر فلسطين بتقديم أشهى الوجبات التي يتهافت عليها الجميع بشكل كبير، لذلك سوف نقوم بتقديم سر شوربة العدس وطريقة عمل شوربة العدس بخطوات سهلة وخاصًة بالطريقة الفلسطينية:

المكونات:

  • كوب كبير من العدس.
  • حبة بصل مفروم.
  • ربع كوب من الزيت.
  • 2 مكعبات مرقة خضار.
  • توابل.
  • نصف عصير ليمونة.
  • بقدونس مفروم ناعم.

الطريقة:

  • نقوم بتسخين الزيت ثم نضيف البصل ونقوم بالتقليب حتى يصبح ناعمًا.
  • نضيف المكونات من عدس مرقة وتوابل.
  • نترك الوعاء على النار حتى تنضج المكونات بشكل كامل.
  • نقوم بإضافة عصير الليمون المركز ثم نقوم بخلط كافة المكونات حتى تتحول إلى شوربة.
  • يتم وضع البقدونس عند التقديم للتزيين.

طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية بالطريقة المصرية

السيدات المصريات يشتهر بتقديم أشهى الأكلات وخاصًة شوربة العدس، ويمكن التعرف على الطريقة المصرية من خلال سر شوربة العدس وطريقة عمل شوربة العدس بخطوات سهلة، والتي تتمثل فيما يلي:

المكونات:

  • 4 كوب مياه.
  • كوب كبير عدس أصفر.
  • حبة بطاطس.
  • 2 جزرة كبيرة.
  • 2 فص ثوم.
  • بصلة مفرومة.
  • توابل.
  • 2 ملعقة زبدة طبيعية.

الطريقة:

  • نقوم بوضع الزبدة على النار ثم نضيف البصل.
  • نقوم بتقليب المكونات ثم نضيف العدس والخضروات الأخرى.
  • يتم إضافة المياه ثم نقوم بتقليب مكونات الوعاء على النار، ونتركها حتى تصبح ناضجة تمامًا.
  • بعد النضج نترك المكونات حتى تبرد، ثم نقوم باستخدام الهاند بليندر لكي يتم خلط المكونات.
  • يتم تقديم الشوربة ساخنة.

شوربة العدس التركية

يمكن التعرف على سر شوربة العدس وطريقة عمل شوربة العدس بخطوات سهلة وخاصًة بالطريقة التركية، ويتمثل ذلك فيما يلي:

المكونات:

  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • حبة بصل.
  • 2 فص ثوم.
  • حبة جزر واحدة.
  • توابل.
  • حبة واحدة من الطماطم المفرومة ناعمة.
  • نصف ملعقة من النعناع المجفف.
  • 3 كوب من المياه.

الطريقة:

  • نقوم بتسخين الزيت مع إضافة البصل.
  • عندما يتحول البصل إلى اللون الذهبي، نقوم بوضع العدس مع الخضروات والتوابل.
  • نقوم بإضافة المياه ثم نترك الشوربة حتى تنضج.
  • يتم خلط المكونات في الخلاط ويتم تقديمها ساخنة مع التزيين بالنعناع.

طريقة العدس

على الرغم من انتشار العديد من الطرق المستخدمة في تحضير العدس، فإنه يمكن التعرف على سر شوربة العدس وطريقة عمل شوربة العدس بخطوات سهلة، والذي يتمثل فيما يلي:

المكونات:

  • 3 كوب عدس أصفر.
  • كمية مناسبة من المياه.
  • شعرية حسب الرغبة.
  • بصل.
  • ثوم.
  • بطاطس.
  • زبدة.

الطريقة:

  • نقوم بوضع المكونات مع بعضها البعض في المياه، ونتركها على النار حتى تنضج.
  • نقوم بخلط المكونات حتى تتحول إلى شوربة.
  • في وعاء آخر نقوم بتحمير الشعرية حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نقوم بإضافة الشوربة ونستمر في التقليب.
  • نقوم بإضافة التوابل.
  • يتم تناول الشوربة ساخنة.