نقدم لكم طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني بالدجاج والمشروم وبأسهل الطرق الممكنة بعدة نكهات مفضلة بالنسبة للكثير ممن تذوقها ونالت إعجابهم، يعتبر طبق المكرونة من ضمن قوائم أطعمة الطرق الإيطالية من حيث السهولة والطعم أيضًا، فتوجد وصفتين متميزتين من الأطباق الشهيرة وتكون ذات مكونات بسيطة، ومذاق طيب فيما يلي نتعرف معًا على طريقة عمل الفوتشيني السهلة، وفيتوتشيني باستا، وكذلك بالدجاج والكريمة.

طريقة عمل فوتشيني سهله

لكي تتم طريقة عمل الفوتشيني بأسهل الطرق عليكِ إتباع هذه الخطوات بالتفصيل ..

المكونات

أضيفي سيدتي هذه المكونات بدقة وإذا زاد عدد أفراد الأسرة عليكِ بزيادة هذه المكونات إلى الضعف:

  • ربع كيلو مكرونة فوتشيني.
  • نصف كوب زبدة.
  • واحد كوب كريمة مكثفة.
  • كوب جبنة بارميزان يتم بشرها جيدًا.
  • ثلاثة فصوص ثوم مقطعة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.

الطريقة

اتبعي ما يلي من خطوات لكي تأتي بالنتيجة المرجوة والمطلوبة:

  1. يتم طبخ المكرونة تبعًا لكافة التعليمات الموجودة على العلبة بشكل جيد، ويتم وضعها على جنب.
  2. ثم يتم وضع المقلاة على النار وتترك إلى أن يتم تسخينها جيدًا حتى تذوب جيدًا.
  3. بعد ذلك يتم إضافة الثوم ونقلب جيدًا على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة.
  4. ثم يتم إضافة نصف كوب الكريمة، ونقلب الخليط لمدة أربعة دقيقة.
  5. بعد ذلك يتم إضافة الفوتشيني والكمية التي تبقت معكِ من الكريمة وجبنة البارميزان، ويتم التقليب جيد جدًا.
  6. صبي المكرونة في طبق التقديم ووزعيها على الوجه جيدًا بالقيل من جبن البارميزان المبشورة.

طريقة عمل الفوتشيني بالكريمه والدجاج

تعد هذه الطريقة سهلة وبسيطة جدًا ومجربة، اتبعيها جيدًا..

المكونات

لكي تنجح معكِ الوصفة اتبعي ما يلي من مقادير محددة تتمثل فيما يلي:

  • مائتين جرام فطر طازج.
  • علبة مكرونة فوتشيني.
  • لتر كريمة سائلة.
  • ستة ملاعق صغيرة زبدة.
  • ستة ملاعق صغيرة زيت زيتون.
  • نصف كيلو صدور دجاج.
  • رشة فلفل أسود مطحون جيدًا.
  • رشة ملح.
  • واحد كوب جبن مبشور من البارميزان.

الطريقة

اتبعي ما يلي من طريقة توضيحية بالخطوات كما يلي:

  1. قومي بتقطيع الدجاج لشرائح، وضعيها في وعاء على جنب.
  2. ثم ضعي الوعاء على النار، وصبي فيه الماء وأضيفي له الملح، واتركيه حتى الغليان.
  3. بعد ذلك قومي بإضافة المعكرونة في المياه المغلية المالحة واتركيها لمدة خمسة دقائق فقط.
  4. ثم ضعي الزبدة وزيت الزيتون في وعاء على النار.
  5. بعد ذلك وعندما تلاحظين سخونة كل المكونات الدهنية أضيفي لهم شرائح الدجاج، وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذات اللون الذهبي.
  6. ثم يتم رفع جميع شرائح الدجاج مع الخليط ضعيها في طبق على جنب.
  7. بعد ذلك ضعي الفطر في نفس الإناء، وقومي بتقليبه جيدًا إلى أن يصبح ذو لون ذهبي.
  8. ثم يتم إضافة الفلفل الأبيض، والملح.
  9. بعد ذلك صبي الكريمة السائلة، وكوب الماء للسلق لخليط الفطر، وقلبي الخليط جيدًا.
  10. ثم اتركي الخليط على النار لمدة دقيقتين حتى الغليان.
  11. بعد ذلك يتم صبه في صحن التقديم، ووزعي شرائح الدجاج فوق المكونات، وانثري جبن البارميزان على وجه الصحن وقدميه.

فيتوتشيني باستا

لكي تقومي بعمل فيتوشيني باستا اتبعي ما يلي..

المكونات

حضري سيدتي هذه المكونات بالتفصيل:

  • كيس مكرونة شرائط.
  • واحد كوب جبنة شيدر أو بارميزان أو أي نوع تفضليه.
  • كوب واحد كريمة.
  • نصف كوب زبدة مذابة.
  • ثلاثة فصوص ثوم مفروم.
  • بهارات وملح حسب رغبتكِ.
  • قطع من الدجاج المسلوقة مكعبات.

الطريقة

سوف تنجح معكِ الطريقة بعد تحضير هذه المكونات، ولكن اتبعي ما يلي بالتفصيل:

  1. قومي بسلق المكرونة حسب ما هو مدون على العلبة.
  2. بعد ذلك يتم تصفيتها في وعاء كبير الحجم.
  3. ثم تقومي بتشويح الثوم في الزبدة.
  4. بعد ذلك صبي عليهم نصف كمية الكريمة مع التقليب المستمر لمدة أربعة دقائق.
  5. ثم قومي بإضافة المكرونة والفراخ والذي تبقى من الكريمة، وأضيفي له الجبن، والبهارات وقلبي.
  6. بعد ذلك ضعي المعكرونة في صحن التقديم، ورشي بالمزيد من الجبن على وجهه، وقدميه ساخنًا.

قدمنا لكِ سيدتي طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني بالدجاج والمشروم بأكثر من طريقة بأسهل الطرق، نتمنى أن تكون الطرق قد نالت إعجابكِ، ونرغب بأن تقومي بتجربة الطريقة الأفضل لكِ وضعي لنا في صندوق التعليقات الموجود أسفل المقال رأيك بالتفصيل.