جدول غذاء مريض السكر والضغط يجب أن يتم اتباعه من المريض، فالنظام الغذائي للسكري بكل سهولة ما هو إلا اتباع رجيم ووجبات صحية بالكمية المحدودة المعتدلة، ويجب الالتزام بجدول ونظام ثابت لكل مواعيد الأكلات والوجبات التي تحتوي على دهون أقل وسعرات حرارية قليلة، فمن ضمن تلك العناصر الأساسية هو تناول الخضار والفاكهة وحبوب كاملة، إليكم أفضل المعلومات حول الموضوع لإتباع ما تراه مناسبًا لك.

جدول الأكل الصحي لمرضى السكري

جدول الأطعمة الصحية لمريض السكر يحتوي على أهم العناصر المفيدة المغذية له، حيث يتم من خلالها تقليل كمية السكر بالدم، وتنشط الجسم وتضيف له كافة العناصر الغذائية التي تعمل على تقليل الوزن، فيما يلي النظام المتبع:

 اليوم الأول

  • وجبة الفطور: تحتوي على اثنين بيضة مسلوقة، خيارة واحدة، شريحة توست بني، عصير برتقال بدون سكر.
  • الغذاء: يتم تناول اثنين شريحة لحم مشوي وبروكلي على البخار، أرز بني، طبق سلطة.
  • العشاء: كوب زبادي منزوع الدسم، وثمرة فاكهة الأفضل برتقالة أو تفاحة.

اليوم الثاني

  • وحبة الفطور: طبق فول زيت زيتون، طبق سلطة كبير.
  • وجبة خفيفة بعد الفطور بساعتين: ثمرة فاكهة مع عصير (برتقال أو ليمون) خالي من السكر.
  • الغذاء: ثلاثة سمكات مشوية، جزر مطهو على البخار، شريحة خبز بني، طبق سلطة.
  • العشاء: يتم تناول قطعتين جبنة قريس، رغيف خبز سن.

اليوم الثالث

  • الفطور: نصف كوب شوفان مطهو مع نصف كوب لبن خالي الدسم.
  • بعد الفطار بثلاثة ساعات: يتم تناول وجبة خفيفة نصف رغيف سن مع قطعة جبن قريش.
  • الغذاء: صدور دجاجة، وطبق مكرونة بني، وخضار مطبوخ على البخار.
  • بعد ساعتين من الغذاء: يتم تناول وجبة خفيفة: ثمرة فاكهة.
  • العشاء: اثنين كوب زبادي خالي الدسم.

اليوم الرابع

  • الفطار: عصير جروب فروت، وبيضة أومليت.
  • الغذاء: شريحة لحم مشوي خالي من أي دهون، وطبق شوربة خضار.
  • العشاء: علبة تونة مع خضار متنوع.

باقي ثلاثة أيام يتم فيها التنوع بين البروتين، والخضراوات حسب رغبتك لكي لا تمل من النظام الغذائي.

أفضل غذاء لمرضى السكر والضغط

تعتبر هذه الأكلات مفيدة ومهمة لمريض السكر حيث تحتوي على ما يلي:

  • البيض: يعمل على تقليل نسبة الالتهابات، ويعمل على تحسين حساسية الأنسولين، وكذلك يزيد من نسبة الكولسترول جيدًا بالجسم.
  • بذور الشيا: غنية جدًا بالألياف طبيعيًا، وتحتوي على نسبة كربوهيدرات ضئيلة تقبل الهضم السريع، وتعمل على تخفيض نسبة السكر بالدم.
  • زبادي يوناني: يعمل على التحكم في نسبة السكر بالدم، ويقلل من خطورة الإصابة بأمراض القلب، لأنه يحتوي على بكتريا نافعة، فكل منتجات الألبان تعمل على فقد الوزن للشخص المصاب بالسكر من النوع الثاني.

بالنسبة لمريض الضغط عليه أن يلتزم بتناول ما يلي من أطعمة تتناسب مع حالته أهمها:

  • خضروات ورقية خضراء اللون: تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم يعمل على التخلص من الصوديوم بالبتول، وتشمل في الجرجير، الكرنب، واللفت، السبانخ.
  • التوت: يعتبر التوت مصدر قوي جدًا ومليء بكافة المركبات الطبيعية، فأشارت الدراسات بأن تناول التوت يمنع تمامًا ارتفاع ضغط الدم، ويساعد في خفض ضغط الدم.
  • السمك الدهني: مصدر جيد جدًا بالبروتين، والأوميجا 3 مما يساعد على خفض نسبة ضغط الدم، ويقلل نسبة الالتهابات، والدهون الثلاثية من جسم المريض.

الأكل الممنوع لمرضى السكر

الأطعمة الممنوع تناولها تمامًا لمريض السكر ما يلي:

  • الحلويات.
  • أطعمة مليئة بنسبة عالية من كربوهيدرات.
  • عصير فواكه أو مشروبات مليئة بالسكر.
  • أطعمة غنية بدهون ثلاثية.
  • خبز ومكرونة بيضاء.
  • الكافيين بكل أنواع.

وصعنا لكم جدول غذاء مريض السكر والضغط والذي يجب أن يتم ابتاعه والأفضل هو المتابعة باستمرار مع الطبيب المعالج، لكي يتابع الحالة الصحية بشكل جيد.