طريقة عمل مكرونة بينك صوص بالدجاج المشهية في البيت، حيث تعد من ألذ وأسهل الوصفات الجديدة فتعد الصلصة الوردية إحدى الصلصات المضافة لوصفات باستا متنوعة، ومتميزة بسهولة في الإعداد وتستخدم في كل أنواع المكرونة وتسمى هذه الصلصة بذلك الاسم لأن لونها يكون ورديًا أو مائل للبرتقال.

طريقة عمل مكرونة وردية

الصلصة الوردية التي تيم وضعها في المكرونة يتم تنفيذها بالتفصيل، حسب الخطوات الآتية:

المكونات

  • علبة صلصة طماطم.
  • اثنين كوب كريمة خفق.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة واحدة صغيرة زعتر جاف.
  • مكعب واحد مرق دجاج.
  • اثنين فص ثوم مفروم جيدًا.

الطريقة

  1. يتم وضع الثوم في الوعاء، ويوضع على النار إلى أن يتغير لونه.
  2. ثم تضاف صلصة الطماطم، والكريمة.
  3. بعد ذلك يتم خلط كل المكونات سويًا، وتترك على النار إلى أن يصبح الخليط كثيف بعض الشيء.
  4. ثم يتم تنكيه الصلصة بالملح، والزعتر، والفلفل الأسود، وتخلط بشكل جيد.
  5. بعد ذلك نقوم باستخدامها مع المعكرونة.

مكرونة بينك صوص غادة التلى

تعتبر من ألذ وأشهى الوصفات التي يتم تطبيقها في البيت، فهي تتكون مما يلي بالإضافة إلى أن الطريقة بسيطة تتم حسب الخطوات الآتية:

المكونات

  • صدر دجاج مقطع لمكعبات.
  • اثنين فص ثوم مفروم جيدًا.
  • بصلة واحدة مفرومة فرمًا ناعمًا.
  • حبة صغيرة فلفل أخضر حلو مقطع لمربعات صغيرة.
  • ملعقة واحدة صغيرة بهارات متنوعة.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • واحد ملعقة صغيرة ببريكا.
  • ملعقة واحدة صغيرة بهارات إيطالية.
  • رشة ملح، وفلفل أسود.
  • اثنين ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • نصف كوب كريمة طبخ.
  • اثنين ملعقة كبيرة جبنة كريمي.
  • نصف علبة معكرونة.
  • جبن رومي مبشورة حسب رغبتكِ.

الطريقة

  1. قومي بسلق المعكرونة في مياه مغلية ومالحة إلى أن تنضج بشكل جيد.
  2. ثم ضعي الزيت في وعاء نار متوسطة الحرارة.
  3. بعد ذلك قلبي فيه البصل والثوم والدجاج إلى أن يكتسبوا اللون الذهبية.
  4. ثم يضاف الفلفل الحلو، وببريكا، والكمون، والبهارات الإيطالي.
  5. بعد ذلك يتم التقليب جيدًا، ويضاف الملح والطماطم المفرومة مع بعضهم البعض.
  6. ثم يصب قليلاً من الماء، وتترك إلى أن تصبح المزيج كثيف بعض الشيء وينضج جيدًا.
  7. بعد ذلك يضاف كريمة الطهي، والجبن القابلة للدهن، وتقلب كل المكونات حتى تختلط جيدًا.
  8. ثم يضاف جبن رومي، ومعكرونة.
  9. بعد ذلك تقدم المعكرونة بينك صوص ساخنة.

مكرونة بينك صوص بالجمبري

مكرونة بينك صوص بالجمبري تعتبر من أشهى وأفيد الأكلات للكبار والأطفال أيضًا فهي تحتوي على مواد غذائية قيمة ومفيدة للجسم، يتم تنفيذها حسب المكونات والطريقة الآتية:

المكونات

  • كيس مكرونة أي شكل مفضل لديكِ.
  • ملعقة واحدة صغيرة زيت، وزبدة.
  • ربع كيلو جمبري مقشر طازج أو مجمد.
  • كيس صلصة طماطم أو عصير طماطم.
  • ملعقة واحدة كبيرة كزبرة خضراء.
  • قليلاً من الملح والفلفل للتتبيل.

الطريقة

  1. يتم سلق المكرونة في وعاء عميق بعض الشيء به مياه مغلية، وقليلاً من الملح والزيت لكي لا تلتصق.
  2. ثم نقوم بتجهيز طاسة ساخنة بعض الشيء، ويوضع فيها الزيت مع الزبدة لكي لا تحترق الزبد.
  3. بعد ذلك يضاف الجمبري ويقلب على النار المرتفعة من ثلاثة إلى خمسة دقائق إلى أن يتغير لونه.
  4. ثم يتم إضافة صلصة الطماطم الجاهزة بعد أن يتم تخفيفها في كوب مياه فاترة، أو وضع كوب صلصة آخر.
  5. بعد ذلك يتم التتبيل بالملح والفلفل الأسود.
  6. ثم تترك الصلصة إلى أن تغلي على النار إلى أن تختلط مع الجمبري وطعم الزبد.
  7. بعد ذلك تضاف المعكرونة للصلصة وتقلب بشكل جيد إلى أن يتشربوا مع بعضهم البعض.

قدمنا لكِ اكثر من طريقة عمل مكرونة بينك صوص بالدجاج في البيت بالتفصيل، نتمنى أن تكون الوصفة بسيطة وخطواتها سهلة ونالت رضاكم.