أين يوجد فيتامين ب بكثرة؟ سؤال يستحق التمعن والتدقيق في إجابته لأنه سوف يقدم نفع كبير لكل الباحثين من مصادر هذا الفيتامين الهام للغاية للصحة العامة والجمال، تابع معنا وتعرف على مصادر فيتامين ب في الفواكه والأعشاب والأطعمة المختلفة.

أين يوجد فيتامين ب في الفواكه

نجد أن الفواكه من أكثر المأكولات التي يتوفر فيها عدد كبير من مجموعة فيتامين ب، ويمكننا أن نعطي أمثلة عن الفواكه التي تحتوي على هذا الفيتامين على النحو التالي:

  • ثمرة البطيخ التي تحتوي على أنواع عديدة من فيتامين ب مثل فيتامين ب ١ و٢ وكذلك فيتامين ب ٦.
  • فاكهة البرتقال التي تشتمل أيضًا على فيتامين ب١ و٢ و٣ بالاضافة إلى فيتامين ب٦.
  • كما يتواجد هذا الفيتامين في فواكه أخرى مثل الافوكادو والتفاح والعنب، كذلك يتواجد في الخوخ والموز.

الأطعمة الغنية بفيتامين ب المركب

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب المركب كثيرة ومتنوعة، ويمكن إدراجها بسهولة داخل الجدول الغذائي المتبع لأخذ الحصة اللازمة من هذا الفيتامين المفيد للغاية، حيث نجده في أطعمة مثل:

  • أطعمة نباتية والتي على شاكلة البازلاء والسبانخ والفاصوليا الخضراء.
  • اطعمة حيوانية حيث يتوفر هذا الفيتامين في اللحوم المختلفة وكذلك أنواع من الأسماك بجانب المنتجات الحيوانية من جبن وأبيات وبيض.
  • بعض أنواع الخبز بالإضافة إلى الحبوب الغذائية التي تشتمل على فيتامين ب في صوره أو أنواعه المختلفة.

ولكن يجب الإنتباه أن تلك الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب لا تحتاج إلى الطهي الشديد لأنه يفقدها قيمتها الغذائية ويؤثر على الفيتامين الموجود داخلها.

أين يوجد فيتامين B12 في الأعشاب

فكما نجد فيتامين ب ١٢ في الفواكه والمنتجات الحيوانية والنباتية يمكننا إيجاده أيضًا في الأعشاب، إذ يتوفر هذا الفيتامين الذي يحفظ صحة العظام والخلايا العصبية وباقي أجزاء الجسم من أي ضرر في أعشاب مثل:

  • الحلبة والتي يمكن الاستفادة من قيمتها الغذائية من خلال غسلها جيدًا وغليها في الماء ثم شربها وهي دافئة.
  • النعناع والذي إذا كان مجفف فإنه يستفاد منه عن طريق شربه دافئًا بعد غليه في الماء، أما إذا كان طازج فيمكن إضافته للسلطة أو تناوله هكذا.
  • البابونج وهي نوع من أنواع الأعشاب غني بفيتامين ب ويتم عليها أيضًا في الماء وانتظارها تهدأ من أجل شربها.

بالرغم من احتواء الأعشاب على نسبة لا بأس بها من فيتامين ب١٢ إلا أنه لا يمكن الإعتماد الكلي على تلك الأعشاب دون غيرها في علاج نقص هذا الفيتامين، ولذلك يجب الاهتمام بتكامل الغذاء واحتوائه على العناصر المختلفة المتضمنة هذا الفيتامين، وإذا لم يفي ذلك بالغرض يتم اللجوء إلى المكملات الغذائية.

مصادر فيتامين B1 B6 B12

فيتامين ب له أنواع كثيرة مثل ب ١ وب ١٢ وغيرها ولكل نوع فيتامين مصادره الخاصة به، ويمكننا أن نعدد مصادر فيتامين ب على النحو الآتي:

  • نجد فيتامين ب ١ في أطعمة مثل الكبدة واللحوم وكذلك جوز الهند بالإضافة إلى تواجد هذا الفيتامين في اللبن.
  • كما نجد فيتامين ب ٦ في فواكه مثل الموز كما يتواجد في خضروات مثل السبانخ والفلفل الأخضر، وهو موجود أيضًا في الجزر والذرة وفول الصويا.
  • أما عن فيتامين ب١٢ فنجده في مصادر طبيعية مثل اللحوم بأنواعها والأسماك وكذلك الألبان ومنتجاتها بالإضافة إلى الكبدة وأنواع البيض.

أين يوجد فيتامين ب بكثرة سؤال قد تمت الإجابة عنه بشكل مفصل، حتى يتمكن الجميع من أخذ القدر الكافي من هذا الفيتامين الذي نقصه في الجسم يتسبب في العديد من الأضرار البالغة.