ما هي طريقة بسبوسة الحليب المحموس اللذيذ في البيت وبكل سهولة؟ البسبوسة بالحليب المحموس تعد من أشهى وأجمل الحلوى الشرقية التي يفضلها كثيرًا من الأشخاص، فتتميز بالمذاق الطيب الجميل، وقوامها الهش، فمن الممكن أن يتم تجهيزها بالمنزل بكل سهولة ويسر عن طريق توفير مكونات بسيطة جدًا وطرق مختلفة، البسبوسة من أهم الحلويات الشرقية التي يفضلها كثيرًا من الأشخاص، ولا يختلف على طعمها الرائع أي بيت عربي حيث تتميز بالمذاق الطيب، فإليكِ خطوات عملها بمختلف الطرق البسيطة.

بسبوسة الحليب المحموس المحشية

البسبوسة بالحليب المحموس المحشية تتم فقط عندما تكوني قمتي بتحضير ما يلي من مكونات، وتقومي بتطبيق نفس خطوات الصنع الآتية:

المكونات

  • كوب دقيق سميد.
  • كوب حليب نيدو محموس بودر.
  • ملعقة واحد بكينج بودر.
  • نصف كوب زي.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

الطريقة

  1. يتم مزج كل المكونات الجافة مع بعضها البعض.
  2. ثم يتم وضع الزبدة والقشدة فوقها.
  3. بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت ويتم تقليب كل المكونات بشكل جيد جدًا.
  4. ثم يتم تحضير الصينية ذات المقاس المتوسط، وتدهن بشكل جيد بالسمنة، ونصب المزيج فيها.
  5. بعد ذلك نقوم برش وجه الصينية بالفستق المجروش، ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  6. قبل أن يتم استخراج البسبوسة من الفرن، نقوم بإضافة المزيج البارد وهي ساخنة، ونضعها في الثلاجة.
  7. بعد استخراجها من الثلاجة تقدم باردة.

بسبوسة الحليب المحموس وجبات 15 ثانية

البسبوسة بإضافة الحليب المحموس يتم تجهيزها في وقت سريع جدًا كما يلي:

المكونات

  • ثلاثة أرباع كوب حليب مبخر.
  • اثنين ملعقة كبيرة سكر.
  • ثلاثة بيضات.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • علبة قشدة.
  • كوب وربع سميد.
  • واحد كوب حليب محمص.
  • ملعقة كبيرة بكينج بودر.
  • رشة ملح.

الطريقة

  1. يتم خلط كل المواد الجافة مع بعضها البعض.
  2. ثم يتم مزج البيض، والفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي أو مضرب سلك يدوي.
  3. بعد ذلك نقوم بإضافة باقي المقادير مع التقليب المستمر إلى أن تختلط كل المكونات جيدًا.
  4. ثم يتم توزيع المزيج في صينية الفرن التي يتم دهنها بالزيت، ونقوم بإدخالها الفرن عشرة دقائق.
  5. نخفض درجة الحرارة إلى مائة وستون درجة مئوية، لمدة ربع ساعة ونقوم بتحميرها من أعلاها بعض الوقت.
  6. يتم تقطيعها وتزيينها بالفستق وتقدم.

بسبوسة الحليب المحموس بالزبادي

حليب المحموس والسميد يعتبروا من أهم الحلوى اللذيذة المميزة بعدة طرق مختلفة مضافًا إلى ذلك طريقة تجهيزها بعدة مكونات بسيطة، تجعل طعمها ومذاقها مختلف، وتتميز بنكهة محبوبة جدًا، فمن أهم تلك الطرق التي يضاف لها مكون الزبادي، حيث تتم كما يلي بالتفصيل:

المكونات

  • ملعقة سمنة واحدة.
  • ربع كوب زيت.
  • بيضة واحدة.
  • فانيليا اثنين ملعقة.
  • ملعقة واحدة بكينج بودر.
  • نصف ملعقة حليب محمص مصنوع من البودر.
  • كوب واحد دقيق سميد.
  • نصف كوب جوز هند.
  • علبة واحدة زبادي.
  • علبة قشدة واحدة.
  • نصف علبة من الحليب المحلى المكثف.
  • ربع كوب حليب محمص للزينة.

الطريقة

  1. نقوم بتجهيز وعاء مناسب لوضع فيه الزبادي، والسكر، والقشدة، والسمنة، والزيت، والفانيليا، مضافًا إلى ذلك البيض ويتم التقليب جيدًا.
  2. بعد ذلك نقوم بإضافة دقيق السميد، والحليب المحمص وجوز الهند، مضافًا له بكينج بودر ويتم التقليب جيدًا.
  3. ثم نقوم بتجهيز صينة الفرن أو طبق مصنوع من البايركس وندهنه بطحينة، ونضف لها البسبوسة.
  4. بعد ذلك نضع الصينية في الفرن لمدة ثلاثون دقيقة على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية.
  5. ثم يتم استخراجها بعد تغير لون وجهها ويصبح أحمر.
  6. بعد ذلك يتم إضافة الحليب المكثف على البسبوسة الساخنة.
  7. ثم يتم تزيينها بعد ذلك بالحليب المحمص أو المكسرات الاختيار حسب رغبتكِ.

في النهاية نكون قمنا بالرد التفصيلي حول عنوان الموضوع اليوم ما هي طريقة بسبوسة الحليب المحموس الذي قدمناها بأكثر من طريقة بسيطة ومشهية، قومي بإعداد الطريقة المناسبة معكِ وأخبرينا بالنتيجة.