هل البرغل المطبوخ يزيد الوزن من الأسئلة التي يهتم بها كل من يتبع نمط غذائي صحي للتخلص من الوزن الزائد ، لهذا سوف نتعرف اليوم على علاقة البرغل بوزن الجسم، بالإضافة إلى التعرف على طريقة استعمال البرغل لمن يتبع نظام غذائي صحي للتخلص من الوزن الزائد، وفوائده المتعددة.

هل البرغل المطبوخ يزيد الوزن

لكل من يسأل عن هل البرغل المطبوخ يزيد الوزن ينبغي العلم:

البرغل من أنواع البقول التي لا تؤدي إلى الزيادة في الوزن وهي تناسب من يتبع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد وذلك للأسباب الآتية:

1- السعرات الحرارية القليلة

يتميز البرغل بأنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، حيث يحتوي كل كوب من البرغل المطبوخ على 150 سعر حراري.

2- لا يحتوي على كوليسترول

من الأمور النافعة الموجودة في البرغل، أنه لا يحتوي على أي نسبة من الكوليسترول، لأن كل 1 كوب من البرغل يحتوي على 1 جرام من الدهون.

3- الألياف الغذائية

كما يحتوي البرغل على مقدار كافي من الألياف الغذائية التي تساهم في التخلص من الوزن الزائد، وتقلل من حدوث الإمساك وتمنع من تراكم الكوليسترول في القلب والشرايين.

كما أنه يقلل من الشعور بالشبع والامتلاء، وينظم مستوى السكر في الدم.

4- احتوائه على نسبة عالية من البروتينات

يحتوي البرغل على نسبة جيدة من البروتين اللازم لبناء الأنسجة والعضلات وخلايا الجسم، ويمنح الشعور بالشبع، لأن كل كوب من البرغل بها 6 جرام من البروتين.

5- الكربوهيدرات

يحتوي البرغل على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، وهذه النسبة تقوم بتنظيم الأنسولين في الجسم وتمنع من زيادة السكر في الدم وتقلل من الشعور بالشبع والامتلاء.

محاذير تناول البرغل

بجانب معرفة هل البرغل المطبوخ يزيد الوزن فإنه يجب الحذر من تناول البرغل للفئات الآتية:

  • لا يجب تناول البرغل لمن يعاني من الاضطرابات الهضمية.
  • كما لا ينبغي تناوله لمرضى القولون العصبي.
  • كما لا يجب تناوله للمصابين بالحساسية تجاه مشتقات الجلوتين.

طريقة عمل البرغل للرجيم

لكل من يرغب في الاستفادة من فوائد البرغل للرجيم، يمكن تناوله بالطريقة الآتية:

المكونات

  • 2 كوب من الماء المغلي.
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا.
  • ملعقة كبيرة زنجبيل طازج.
  • 1/2 كوب من أوراق الكزبرة.
  • 3 ملاعق كبيرة من الثوم.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • كوب من الطماطم.
  • 2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج.

طريقة الاستعمال

  1. يتم خلط المكونات السابقة مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
  2. هذا المقدار يكون حوالي 5 حصص من سلطة التبولة وتحتوي على 147 سعر حراري ومقدار كافي من الألياف الغذائية والبروتين.

فوائد البرغل للجسم

من الفوائد المذهلة الموجودة في البرغل ما يلي:

  • يوفر البرغل الحماية للجهاز الدوراني، لأنه يحتوي على مقدار من المعادن والفيتامينات التي تمنع من تكون الكوليسترول الضار في الشرايين، ويقلل من فرصة التعرض للأمراض القلبية والسكتة الدماغية.
  • يحافظ البرغل على صحة الجهاز الهضمي، لأنه يحسن من عملية الهضم.
  • يقلل من فرصة الإصابة بالأنيميا، لأنه يحتوي على الحديد الذي يحارب فقر الدم.
  • كما يعمل البرغل على تقليل نسبة السكر في الدم، ويقلل من فرصة التعرض لحساسية الأنسولين ويقلل من التعرض لداء السكر من النوع الثاني.
  • يحتوي البرغل على مادة البيتائين التي تعد من المواد المضادة للالتهابات والتي تحارب العديد من المشاكل الصحية وتقلل من التعرض للأمراض القلبية وهشاشة العظام.

بعد الإجابة على هل البرغل المطبوخ يزيد الوزن موضحين لكم الأسباب التي تجعل البرغل من الأكلات الجيدة لمن يعاني من الزيادة في الوزن، ينبغي الحذر من تناوله للفئات التي تم ذكرها.