ما هي طريقة المسالا الدجاج بخطوات سهلة، تعتبر وصفة دجاج المسالا هي أحد الوصفات الهندية سهلة التحضير، حيث تعتبر المكونات الخاصة بالوصفة متوفرة في كل المنازل، ويمكن أن يتم تحضيرها سريعًا، وتعتبر هي واحدة من الوجبات المتكاملة ويمكن أن يتم تحضير الأرز الأبيض بجانبها، لذلك سوف نتعرف على الطريقة الصحيحة لتحضير دجاج المسالا فتابع معنا.

ما هي طريقة المسالا الدجاج بخطوات سهلة

للتعرف على “ما هي طريقة المسالا الدجاج بخطوات سهلة”، تابع معنا ما يلي:

المكونات:

  • كيلو من صدور الدجاج المخلية ومقطعة إلى مكعبات.
  • 3 ملعقة من زيت الذرة.
  • ملعقة من الزنجبيل المفروم.
  • ملعقة من الثوم المفروم.
  • 2 بصل مفروم.
  • 2 فلفل حلو مفروم.
  • 2 فلفل حار مفروم.
  • 3 طماطم مفروم بدون قشرة.
  • ملعقة من التوابل.
  • ملعقة من الكاري.
  • 2 عود قرفة.

ربع كوب من حليب جوزة الهند البودر.

2 كوب من شوربة الدجاج.

الطريقة:

  • نقوم بتتبيل الدجاج جيدًا بالتوابل ونتأكد من توزيعها بشكل كامل.
  • في مقلاة على النار نقوم بتسخين الزيت جيدًا ثم نقوم بتحمير الدجاج.
  • نقوم بوضع الدجاج في طبق جانبي ثم نضع الخضروات في المقلاة ونقوم بتقليبه جيدًا حتى تنضج.
  • ثم نضيف حليب جوز الهند والمرقة على الخضروات ونتركها تغلي.
  • ثم نقوم بوضع الدجاج ونتركها على النار لمدة نصف ساعة حتى تصبح جاهزة.
  • يمكن أن يتم تقديمها مع الأرز الأبيض.

طريقة عمل الدجاج الهندي بالزبادي

المكونات:

  • 4 صدور دجاج مخلي ومقطع مكعبات.
  • بصل مفروم.
  • كوب من الزبادي.
  • 3 طماطم مفروم.
  • 2 ملعقة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • كوب من كريمة الطبخ.
  • فلفل حار.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • بهارات مسالا.
  • ملعقة صغيرة من الكاري.

الطريقة:

  • يتم تتبيل الدجاج جيدًا ثم نقوم بوضعها في مقلاة على النار حتى تنضج.
  • نقوم بوضع الخضروات المفرومة على الدجاج في المقلاة ونتركها حتى تنضج ثم نضيف إليها كريمة الطبخ.
  • نترك المكونات على النار لمدة ربع ساعة ثم نقوم برفع المكونات من المقلاة.
  • يتم تقديم الدجاج مع الأرز الأبيض والزبادي.

طريقة مسالا دجاج سهلة

المكونات:

  • توابل مسالا.
  • صدور دجاج مقطعة مكعبات.
  • خضروات مفرومة.
  • ملعقة من الكاري.

الطريقة:

  • يتم تتبيل الدجاج ونتركها في توابل الماسالا لفترة من الوقت.
  • في وعاء على النار نقوم بتسخين الزيت ثم نضيف الدجاج.
  • نبدأ في إضافة الخضروات بعد أن تصبح قطع الدجاج بلون ذهبي.
  • نترك المكونات حتى تنضج تمامًا.
  • يتم تقديمها مع الأرز الأبيض ونزينها باوراق الكزبرة الخضراء.

طريقة عمل مسالا دجاج منال العالم

المكونات:

  • قطع دجاج مخلي.
  • زيت نباتي.
  • زنجبيل مفروم.
  • خضروات مفرومة.
  • حليب جوز الهند.
  • توابل المسالا.
  • ملعقة كبيرة من الكاري.

الطريقة:

  • نتأكد من تتبيل الدجاج جيدًا قبل أن يتم وضعها في المقلاة على النار.
  • يجب أن يتم تسخين الزيت جيدًا ثم نضيف الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون.
  • ثم نقوم بإضافة الخضروات ونقلبها لمدة عشرة دقائق.
  • نضيف حليب جوز الهند ثم نترك المكونات لمدة نصف ساعة حتى تصبح ناضجة وجاهزة للتقديم.

مسالا دجاج بالقشطة

المكونات:

  • كوب من القشطة.
  • كوب من مرقة الدجاج.
  • قطع من الدجاج المخلي.
  • توابل مسالا.
  • خضروات مفروم.

الطريقة:

  • في وعاء على النار نقوم بتسخين الزيت جيدًا.
  • ثم نقوم بإضافة الدجاج المتبل حتى ينضج، ونضيف الخضروات ثم نقوم بتقليبه.
  • نضيف القشطة مع مرقة الدجاج إلى الوعاء ونقوم بالتقليب حتى تمتزج المكونات.
  • نتركها على النار لمدة ربع ساعة حتى تصبح جاهزة.

مسالا دجاج ١٥ ثانية

المكونات:

  • دجاج متبل بالمسالا.
  • خضروات مفرومة.
  • زيت نباتي.

الطريقة:

  • نقوم بوضع الدجاج على النار في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
  • ثم نضيف إليها الخضروات وكريمة الطبخ، وتتركها حتى تنضج.
  • يتم تقديمها مع الأرز البسمتي الأبيض.